Le guide du compostage

Quels sont les déchets compostables ?

• Les déchets de cuisine : épluchures, marc de café, coquilles d'œufs, restes de fruits et légumes, pain, croûtes de fromage, etc.

• Les déchets de jardin : tonte de gazon, feuilles mortes, fleurs fanées, branchages, etc.

• Certains déchets de maison : mouchoirs en papier, essuie-tout, carton brun, cendres de bois, plantes d'intérieur, etc.

• Les déchets à composter avec modération : Les déchets ligneux ou dur, les mauvaises herbes, coquillages et coquilles d’œufs, la viande, les végétaux malades. 

• Les déchets à ne surtout pas composter : les déchets non biodégradables et les produits chimiques

Comment faire du compost ? ⁽¹⁾

Il existe quatre modes de compostage, selon l'espace dont vous disposez et le volume de déchets que vous produisez :

1. Le compostage en bac : c'est la solution la plus courante, qui s'adapte aux jardins de toutes tailles. Il suffit de disposer d'un bac à compost, que vous pouvez acheter ou fabriquer vous-même. Le compostage en bac dure entre 6 et 12 mois.

2. Le compostage en tas : c'est une solution simple, mais qui demande plus de place et qui est moins esthétique. Il s'agit de former un tas de déchets au sol. Le compostage en tas est plus exposé aux aléas climatiques et aux animaux, et il est plus long (entre 12 et 24 mois).

3. Le compostage partagé : c'est une solution collective. Il s'agit de mettre en place un bac à compost dans un quartier, où chacun peut apporter ses déchets et récupérer du compost. Le compostage partagé nécessite une bonne organisation et une bonne communication entre les participants.

4. Le lombricompostage : c'est une solution adaptée aux petits espaces, comme les balcons ou les appartements. Il s'agit d'utiliser des petits vers rouges, appelés lombrics, qui se nourrissent des déchets et les transforment en compost. Le lombricompostage se fait dans un composteur en hauteur, composé de plateaux empilés. Il faut veiller à respecter le régime alimentaire des lombrics, qui ne supportent pas certains déchets (agrumes, ail, oignon, etc.).

Quelles sont les bonnes pratiques du compostage ?

Pour réussir votre compost, il faut respecter cinq actions essentielles :

1. Aérer et brasser : le compost a besoin d'air, sinon il se retrouve asphyxié et il dégage de mauvaises odeurs. En le brassant régulièrement, vous permettez de l'aérer et de le rendre homogène, pour éviter qu'il y ait des endroits plus humides que d'autres.
2. Surveiller l'humidité : le compost doit être ni trop sec, ni trop humide. S'il est trop sec, le processus de décomposition s'arrête. S'il est trop humide, le compost se compacte et se dégrade. Il faut donc veiller à maintenir un bon équilibre entre les matières vertes et les matières brunes, et à arroser ou à couvrir le compost si nécessaire.
3. Tamiser : pour obtenir un compost fin et homogène, il est conseillé de le tamiser avant de l'utiliser. Le tamisage permet d'éliminer les éléments non décomposés, qui peuvent être remis dans le composteur, et de faciliter le travail des micro-organismes, qui accélèrent le compostage.
4. Utiliser : le compost est prêt quand il a une couleur brune, une odeur de terreau et une texture friable. Vous pouvez alors l'utiliser comme un engrais naturel pour vos plantes, en le déposant au pied des arbres, des fleurs, des légumes, ou en le mélangeant à la terre. Le compost apporte de la matière organique, des nutriments et des micro-organismes bénéfiques à vos plantes, qui seront plus vigoureuses et plus résistantes.

Vous savez tout sur le compost ! À vous de jouer ! Le sort de vos biodéchets est entre vos mains.