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Comment éviter les risques de développement de bactéries ?

En réglant la température de consigne entre 55 et 60°C, vous évitez le développement de bactéries pathogène. S’il n’y a pas eu de soutirage depuis longtemps, suite à un retour de vacances par exemple, faites couler l’eau chaude quelques minutes avant de l’utiliser.

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